Combattre la malnutrition

Cause directe de retards de croissance et reflet d’une situation de pauvreté et d’inégalités, la malnutrition peut entraîner des handicaps physiques et mentaux qui ont des répercussions de long-terme sur la santé de l’enfant et de l’adulte.

La sous-nutrition est un problème multicausal, au carrefour de plusieurs problématiques (accès à la nourriture, aux soins, à l’eau et à l’assainissement, à l’éducation, changement climatique, inégalités femmes-hommes, etc.). Alors que la grande majorité des programmes de lutte contre la sous-nutrition répond à des situations de crise et d’urgence, la sous-nutrition sévit majoritairement dans des contextes stables.

Sur le plan de la santé, la sous-nutrition affaiblit le système immunitaire, augmentant le risque d’infections et de maladies et aggravant l’impact des maladies transmissibles, telles que le VIH/sida et la tuberculose. Il existe un large consensus sur le rôle du secteur de la santé vis à vis de la nutrition et sur le fait que pour en maximiser les impacts, il est nécessaire d’intégrer les interventions nutritionnelles ayant prouvées leur efficacité dans les systèmes, les stratégies et les budgets de santé de tous les pays

“Reconnaissant qu’une accélération de l’action mondiale s’impose pour faire face au problème omniprésent et corrosif de la double charge de malnutrition” (sous nutrition et obésité), l’Assemblée mondiale de la Santé a adopté en 2012, un plan d’action en matière de nutrition chez la mère, le nourrisson et le jeune enfant fixant une série de six cibles mondiales de nutrition à atteindre d’ici 2025.